Z vidika globalnih razvojnih trendov živilske industrije številne države v Evropski uniji, Severni Ameriki, Jugovzhodni Aziji in Oceaniji spodbujajo nadgradnjo zdrave prehrane z obdavčenjem, opozorili na etiketah, nadzorom trženja in drugimi sredstvi, s čimer nenehno stiskajo življenjski prostor tradicionalnih izdelkov z visoko-maščobami, sladkorjem in soljo.
Kratkoročno se lahko podjetja soočijo s pritiski, kot so optimizacija formul izdelkov, preoblikovanje oznak, izvajanje laboratorijskih testiranj in certificiranja ter prilagajanje zalog, kar vodi do povečanja stroškov skladnosti; Dolgoročno je tržni prostor za zdrave funkcionalne izdelke z nizko-maščobami, sladkorjem in soljo ogromen, kar spodbuja dolgoročen-razvoj podpornih industrij na zgornjem in spodnjem delu verige, kot so posebno testiranje, certificiranje skladnosti ter raziskave in razvoj formul.
Za podjetja, ki se ukvarjajo s hrano in pijačo, aktivno spodbujanje nadgradenj formul in inovacij izdelkov, izkoriščanje tržnih dividend, ni le neizogibna zahteva za preprečevanje in nadzor tveganja skladnosti s predpisi, ampak tudi pomembna pot za natančno prilagajanje čezmorskim diferenciranim potrebam in povečanje globalne konkurenčnosti potrošnikov.
