Shengzhou (Houtu Tea): Pomladna čajna sezona z vrhunsko-vrstjo zaloge čaja Gunpowder

Ko se bliža konec maja, se spomladanska žetev čaja na standardiziranih čajnih plantažah Shengzhou v Zhejiangu bliža koncu.

Kot osrednje proizvodno središče za čaj Gunpowder (vrsta valjanega zelenega čaja) je regija letos uživala v milem vremenu z uravnoteženo mešanico padavin in sončne svetlobe, brez škodljivih dogodkov, kot so pozno-pomladanska mraza ali suše. Posledično se je pridelek svežih listov vztrajno povečeval, ustvarili so debele, robustne popke z idealnim ravnovesjem čajnih polifenolov in aminokislin-, kar označuje sezono najboljše kakovosti v petih letih.

Podatki lokalnih kmetijskih oblasti kažejo, da mestne standardizirane ekološke plantaže čaja pokrivajo več kot 120.000 mu (približno . 8.000 hektarjev). Te plantaže uporabljajo "zelene" standarde gojenja-z uporabo fizičnih metod zatiranja škodljivcev in organskih gnojil-za pridelavo svežih listov posebej za glavne izvozne stopnje čaja Gunpowder, kot sta 41022 in 3505.

Z uporabo inteligentnih, avtomatiziranih obdelovalnih linij se celoten delovni tok proizvodnje-od pobiranja in fiksiranja do valjanja, sušenja in barvnega razvrščanja-upravlja brez ročnega posredovanja. To zagotavlja, da čaj popolnoma ustreza željam afriških trgov glede tesno zvitih, okroglih zrnc in profila okusa, ki prenese večkratne infuzije.

Z velikimi zalogami surovin iz spomladanskih in poletnih žetev je regija v dobrem-položaju, da zadosti trajnemu povpraševanju zahodno- in severnoafriških držav-vključno z Malijem, Gvinejo in Marokom-v drugi polovici leta. Povprečna cena-kakovostnih surovin čaja Gunpowder se je rahlo zvišala-v-leto, kar odraža tržno dinamiko »vrhunska kakovost, vrhunska cena«.