Tržna kategorija se lahko zdi starodavna, tudi če sta se njeno ime in formula razvila postopoma.
Vir slike: Wikimedia Commons / Muzej Concord – kitajski izvozni čajni servis
Kaj ime sporoča
Danes angleški zajtrk običajno pomeni mešanico-črnega-čaja s polnim okusom, zasnovano tako, da je kos mleku in hrani za zajtrk. Assamski, cejlonski, kenijski in kitajski čaji se lahko pojavijo v različnih formulah.
Tekmuje več zgodb o izvoru. Nekateri pripisujejo trgovcem iz devetnajstega-stoletja na Škotskem ali v Združenih državah; Twinings beleži, da je svojo lastno mešanico angleškega zajtrka lansiral leta 1933. Te trditve se nanašajo na različne stopnje razvoja kategorije, ne nujno na en sam izum.
Vir slike: Javna knjižnica slik HOUTU TEA
Kako so zgrajene kategorije
Zakaj je zgodba pomembna
English Breakfast pokaže, kako lahko priložnost uporabe postane identiteta izdelka. Ista lekcija velja za metin čaj, pisarniški čaj in vsakodnevni maloprodajni zeleni čaj: kupci pogosto kupijo trenutek uporabe toliko kot list.
