Leta 2025 je še več kot mesec dni do celovitega konca proizvodnje čaja v našem mestu, vendar je splošno stanje v bistvu določeno. Povzetek letošnje proizvodnje in prodaje čaja v našem mestu je naslednji:
1. Stanje proizvodnje čaja
Ena je zmanjšanje proizvodnje znanih spomladanskih čajev. Zaradi vpliva suše v letu 2024 in škode zaradi zgodnje spomladanske pozebe v letu 2025 se je proizvodnja spomladanskega čaja letos zmanjšala.
Drugič, cena vrhunskega čaja-se je rahlo znižala. Cene vrhunskih-čajev so se zaradi znižanja cen potrošnikov znižale v primerjavi s prejšnjim letom.
Tretjič, prišlo je do rahlega povečanja količine in cene čajev srednjega do nizkega cenovnega razreda. Proizvodnja srednjega do nizkega čaja, ki ga predstavlja čaj Longjing, se je nekoliko povečala v primerjavi s prejšnjim letom, medtem ko cena ostaja v bistvu enaka kot prejšnje leto. Predvsem zaradi edinstvene kakovosti čaja Shengzhou Longjing pritegne velika podjetja, da kupujejo pri Shengzhouju, ne glede na to, ali gre za fizično, e-trgovino ali nove čajne pijače.
Četrtič, tako količina kot cena priljubljenega čaja sta se povečali. Pred avgustom bo vreme ugodno, proizvodnja prvega čaja, drugega čaja in tretjega čaja bo iz sezone v sezono naraščala, cene pa bodo iz sezone v sezono rasle.
2, Stanje prodaje čaja
Prvič, prodaja premium čajev se vztrajno izboljšuje. Letos je prodaja čaja na splošno v »šibkem« stanju, ne glede na to, ali gre za-prodajna območja čaja višjega cenovnega razreda, kot sta Hangzhou in Šanghaj, ali prodajna območja, kjer prevladuje čaj srednjega do nizkega cenovnega razreda v Shandongu in drugih krajih, manj ljudi kupuje čaj, nižje prodajne cene in zmanjšan obseg prodaje. Po preiskavi je stanje prodaje znanih čajev v Shengzhouju, predvsem Yuexiang Longjing, letos podobno lanskemu, s splošnim stabilnim in pozitivnim trendom.
Drugič, povečala se je prodaja surovega čaja za nove čajne pijače. Po eksplozivni rasti v prejšnjih letih se je tempo novih surovin za čajne napitke letos upočasnil. Lani je bil zaradi visokih prodajnih pričakovanj novih čajnih napitkov obseg proizvodnje praženega zelenega čaja prevelik, kar je povzročilo prevelike zaloge pri dobaviteljih. Letos dobavitelji zmanjšujejo zaloge, zaradi česar se zmanjšuje povpraševanje po praženem zelenem čaju. Toda nova podjetja za dobavo čajnih surovin v Shengzhouju imajo drugačno sceno. Poroča se, da imajo nova podjetja za dobavo surovin za čajne napitke v Shengzhouju močno proizvodnjo in prodajo, s precejšnjim povečanjem proizvodnje in vrednosti v primerjavi s prejšnjim letom.
Tretjič, obseg prodaje izvoženega čaja se stalno povečuje. Splošni položaj izvoza čaja je stabilen, mednarodni trg za čaj smodnik si opomore, izvoz srednjega in nizkocenovnega-čaja Longjing se povečuje, izvoz nizkocenovnega-čaja Huibai pa ima potencial.
